Alimentation, nutrition

Les spécificités des aliments, boissons. Quels sont les effets bénéfiques ou négatifs sur l’organisme.

A la une

  • Régime paléolithique : quels sont ses bienfaits sur la santé ?

    Le régime paléolithique ou paléo consiste à s’alimenter comme à l’époque de nos ancêtres qui vivaient de la chasse et de la cueillette. Toutes les denrées transformées et introduites après cette période sont exclues. Régime contraignant pour beaucoup, il présente tout de même des avantages pour la santé.

  • Spiruline : qui peut prendre ce super aliment ?

    La spiruline, on en parle beaucoup, que ce soit pour aider à perdre du poids sans nuire à la santé, ou pour se mettre en forme. Considérée comme un véritable concentré de nutriments, cette algue bleu vert fait partie des compléments alimentaires les plus populaires. Certes, bien qu’elle ne présente quasiment aucune contre-indication et convient à pratiquement tout le monde, la spiruline est aussi recommandée pour quelques utilisateurs bien précis.

  • Le fonctionnement du végétalisme

    L’alimentation occupe un rang majeur dans la préservation du capital santé au quotidien. Pour la santé, la longévité, mais également pour des considérations éthiques, de nombreuses personnes renoncent à la consommation d’aliments d’origine animale au profit de produits végétaux. Ce régime alimentaire est appelé végétalisme.

  • Les légumes et fruits à consommer au printemps et en été

    Avec le retour du soleil et du beau temps, nous voulons des couleurs et de la fraîcheur dans nos assiettes. C’est le moment de se laisser séduire par un festival de légumes verts et de fruits aux saveurs exquises.

  • Les aliments de base que l’on doit toujours avoir dans son réfrigérateur

    Avec souvent peu de temps à passer en cuisine pour préparer de bons petits plats, avoir en stock dans son réfrigérateur de quoi se permettre de préparer un repas équilibré en deux temps trois mouvements est bien utile. Simples, ces repas ne nécessitent généralement que des aliments de base.

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